俄罗斯制订小麦烘焙产品陈化度测定方法标准

　　2022年5月5日，俄罗斯联邦技术法规和计量局发布制订小麦烘焙产品陈化度测定方法标准（标准号：GOSTR70085-2022）。该标准适用于重量不低于300g的小麦烘焙粉制成的烘焙产品，并建立了测定面包等产品陈化度的方法。但不适用于切片制品、低水分制品和带馅制品。该标准自2023年7月1日生效。

 

免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。